"kibrit kebabi tarifi" ile Etiketlenen Konular
Malzemeler
2 kilo patates
Sos İçin Malzemeler
300 gr kıyma
2 adet soğan
5 adet domates
2 adet biber (yeşil ve kırmızı olacak)
Üzeri İçin Malzemeler
1 tabak yoğurt
Sarımsak
Yapılışı
Patatesler ince ve uzun şekilde doğranır. Kızartıldıktan sonra havlunun üstüne konularak fazla yağı çekmesi sağlanır. Ardından sos yapılmaya başlanır. Kıyma içine biraz su eklendikten sonra javrulur ve suyunu çektikten sonra...