Sağlıklı Ev Yapımı Dondurma Tarifi

Sağlıklı Ev Yapımı Dondurma Tarifi
28 Ekim 2016 tarihinde eklendi, 1.346 kez okundu.

Sağlıklı Ev Yapımı Dondurma Tarifi

Havaların ısınması ile birlikte en çok tüketilen besinlerden birisi de dondurmalar olmuştur. Fakat tüketilen dondurmalarda katkı maddesi gibi istenmeyen unsurların olması ebeveynleri çocuklarına dondurma yedirirken iki kere düşündürmektedir. Bunun da önüne geçebilmek için hem ucuz hem de sağlıklı yöntemler aramaktadırlar. İşte evde kolayca yapılabilecek sağlıklı dondurmanın tarifi:

Herkesin sevdiği vanilyalı dondurma için malzemeler:

Yarım çubuk vanilya

1 kaşık toz salep

5 bardak süt

1,5 bardak şeker

3 yumurta sarısı

400 gram krema

2 damla sakızı

Öncelikle vanilya çubuğunu ortadan ikiye bölüp salebi, sütü, şekerin yarısını ve bu vanilya çubuğunu yavaş yavaş kaynatarak iyice pişmesini sağlayın. İyice kaynadıktan sonra içine attığımız vanilya çubuklarını tencereden çıkarmamız gerekmektedir. Onları çıkardıktan sonra karışımı soğumaya bırakın.

Başka bir kaba yumurta sarıları ile kalan şekeri koyup iyice karıştırın. Ve yumurtaları benmari usulü ile pişirin. Pişirme esnasında sürekli karıştırmanız gerekmektedir. 5 dakika daha pişince de soğumaya alabilirsiniz. Ve son olarak iki karışımı da birbirleri ile yavaş yavaş birleştirmeniz gerekmektedir. Bir kabın zeminini streç film ile iyice sardıktan sonra bu karışımı o kaba dökebilirsiniz. Buzlukta iyice (yaklaşık 10 saat) dondurduktan sonra afiyet ile yiyebilirsiniz.

Bu tarif oldukça doğal olup evde yapıldığı için de temizliği konusunda gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Üzerine yine benmari usulü ile çikolata eritip dökerek de tüketebilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan En Lezzetli Bademli Tavuk Pane Tarifi başlıklı makalemizde bademli tavuk pane, tavuk pane ve tavuk yemek tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git