Çok Pratik Kibrit Kebabı Tarifi

Çok Pratik Kibrit Kebabı Tarifi
26 Ocak 2016 tarihinde eklendi, 2.070 kez okundu.

Malzemeler

2 kilo patates

Sos İçin Malzemeler

300 gr kıyma
2 adet soğan
5 adet domates
2 adet biber (yeşil ve kırmızı olacak)

Üzeri İçin Malzemeler

1 tabak yoğurt
Sarımsak

Yapılışı

Patatesler ince ve uzun şekilde doğranır. Kızartıldıktan sonra havlunun üstüne konularak fazla yağı çekmesi sağlanır. Ardından sos yapılmaya başlanır. Kıyma içine biraz su eklendikten sonra javrulur ve suyunu çektikten sonra rondodan geçirilen soğanlar ve yağ eklenir. Ardından biberler kavrulur. Rondoda çekilmiş olan domateslerde eklenir. Suyunu çekene dek pişirilir. Daha sonra karabiber ve pul biber ilave edilerek ocaktan indirilir. Kızartılmış olan patatesler tabağa yuvarlak şekilde dizilir. Orta kısmına sos eklenir. Onun üstüne ise sarımsaklı olan yoğurt eklenir. Maydanola üzeri süslenir.

Bir önceki yazımız olan Çok Lezzetli İncirli Kurabiye başlıklı makalemizde incirli kurabiye resimli ve kurabiye tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git